18. März – Karotten vorziehen, Tomaten pikieren, ein Lob dem Schneckenring

Gartentagebuch vom 18. März 2019

Anzuchtschalen mit kleinen grünen Karottensämlingen
Karotten vorziehen – Stand 18.03.

Jetzt, Mitte März, hatten wir hier in der Nähe von München schon die ersten warmen Tage. Für mich ist es allerdings noch zu früh für größere Gartenarbeiten. Der Boden ist noch zu nass und pappig. Bodenvorbereitung, Außensaat und -pflanzung müssen also leider noch warten.

Ansäen und pikieren
So säe ich den ersten Schnittsalat nicht draußen, sondern in einer Anzuchtbox (Upcycling von Verpackungsmüll) und lasse ihn im Warmen keimen. Dann kommt er draußen an einen geschützten, hellen Ort.
Das Wichtigste um diese Zeit ist aber die Ansaat der Karotten zum Auspflanzen (Beitrag im Gartenblog: Möhren pflanzen statt säen – wie geht das?) und das Pikieren der Tomaten. Die hatte ich am 25. Februar gesät. Heuer sind es vier für den Anbau im Freiland geeignete Tomatensorten, zwei davon sind Open Source Tomaten.

(Die folgenden Bestelllinks sind gemäß DSGVO als Anzeige zu kennzeichnen):

  • Vivagrande – eine Freiland geeignete Open Source Fleischtomate.
    (Biosaatgut bestellen bei  Culinaris)
  • Vivaroma – eine Freiland geeignete, klassische rote Salattomate.
    Eine Open Source  Neuzüchtung. (Biosaatgut bestellen bei  Culinaris)
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  • De Berao – starkwüchsige, robuste Eiertomate mit hoher Phytophtora-Toleranz  (Biosaatgut bei Amazon bestellen)

Blumen, Lauchzwiebeln und Kartoffeln
Die erste Garnitur Lauchzwiebeln sind mir zu dünn aufgegangen, deswegen habe ich noch einmal nachgesät. Da mit letztes Jahr die Zinnien dank der Voranzucht den Schnecken davon gewachsen sind, habe ich es heuer zusätzlich mit einer neuen Sorte wieder probiert. Aber das war wohl zu früh und/oder zu warm – die sind ganz schön spindelig geworden. Was ich gelernt habe: die Zinnien keimen wahnsinnig schnell.
Vom hellem Wohnzimmer sind die Kartoffeln Annabelle und Valery in den kühleren Keller gewandert und dürfen dort ihre Triebe ausbilden.
Das nachhaltige Chia Sprossen Anzuchtset (siehe Gartentagebuch vom 25. Februar hat funktioniert. Das Indoor-Farming für den kleinen Haushalt ist in vielen verschiedenen Sprossenarten erhältlich, und kann nach der Ernte komplett kompostiert oder in den Biomüll entsorgt werden kann .

Aber draußen passiert auch schon sehr viel: Ganz von selbst :)
Ich weiß nicht, wie oft ich die Gemswurz schon gepflanzt habe – aber leider nur als Schneckenfutter. Letzter Jahr habe ich einen neuen Versuch gemacht und gleich mit einem Schneckenring geschützt und über den Winter belassen. Diese Schneckenringe (bestellen bei Amazon) habe ich nun schon einige Jahre und sind echt stabil. Die kann man durchaus auch etwas in die Erde treiben, um die Schnecken wirklich draußen zu halten.
So wie es aussieht, wird heuer auch bei mir bald der Gemswurz mit seinen gelben Sternen blühen :)

Auch die Sibirische Federspiere und die im letzten Jahr gepflanze Strauchpfingstrose“Hesperus“ und Hortensie machen Freude. Die Bauern-Hortensie ist ja so ein „Wegwerfblumengeschenk“. Ich habe sie aber nach der Blüte gepflegt und im Herbst unter der Aufsicht der Hortensienkundigen Martina Meidinger an seinen Platz gepflanzt (Im Gartenblog: Hortensien pflanzen – Buchvorstellung für Praxis und Gestaltung)

05. März – Gemüsesaat und Blumenanzucht, Weihnachtsstern im Frühjahr

Gartentagebuch vom 05. März 2019

Zimmergewächshaus am 3. März mit Chili, Paprika, Aubegine. Lauchzwiebel und Tomaten. Kartoffeln Valery und Annabelle.

Die Anzuchtschalen und das Zimmergewächshaus sind voll in Betrieb. Noch muss ich meine Garten-Lust mit „Indoor Farming“ befriedigen… ;)

  • Die Chili, Paprika und Auberginen vom 3. Februar sind in Töpfchen pikiert.
  • Die Lauchzwiebel und Tomaten vom 25. Februar sind gekeimt und kommen vom warmen Fensterbrett ins kühlere Zimmergewächshaus
  • Die Saatkartoffeln kommen eine Woche ins Warme zum Antreiben
  • Blumen und eine zweite Charge Lauchzwiebeln gesät
    • Zweierlei Sorten Zinnien, Bechermalven, Wicken

„05. März – Gemüsesaat und Blumenanzucht, Weihnachtsstern im Frühjahr“ weiterlesen

25. Februar – Tomaten säen, Zimmergewächshaus, letzter Grünkohl …

Gartentagebuch vom 25. Februar 2019

Zimmergewächshaus
Um für die größer werden Pflanzen aus den Anzuchten am Fensterbrett Platz zu finden, baue ich seit Jahren das Zimmergewächshaus vor der Terrassentür auf. Dort können die pikierten und in Töpfchen gepflanzten Sämlingen weiterwachsen. Wenn es das Wetter zulässt, kann ich das Gewächshaus auch im April zumindest zeitweis nach draußen stellen. Mehr zum Zimmergewächshaus.


Stand Anzucht Paprika, Chili und Aubergine
Die Sämlinge der ersten Fruchtgemüse  sind pikiert und in kleine Töpfchen gepflanzt.

Anzucht Frühlingszwiebeln und Tomaten
Die Lauchzwiebeln sind im Frühjahr eine Platz sparende Nebenkultur. Die frühe Anzucht und zeitiges Auspflanzen hat für mich daneben auch den Vorteil, dass die Zwiebelfliege diese frühe Kultur nicht erwischt.

Überwinterungspinat
Im letzten Herbst noch spät gesät, hat der Spinat als Jungpflanze überwintert und kann nun loslegen! „25. Februar – Tomaten säen, Zimmergewächshaus, letzter Grünkohl …“ weiterlesen

20. Februar – An Obstbaumschnitt denken…

Gartentagebuch – Eintrag vom 20. Februar

Am 03. Februar gesät, sind nun alle drei Fruchtgemüse gekeimt und haben teilweise schon die ersten kleinen Blätter nach den Keimblättern. Ich muss sie nun vom Fensterbrett nehmen. Denn über der Heizung wird es ihnen nun zu warm und sie fangen das schießen an. Bald kommen sie in Töpfchen.

Die Kartoffeln sind sicherheitshalber schon mal bestellt, bevor sie eventuell vergriffen sind: Die ganz frühe Kartoffel Annabelle und die mittelfrühe, rotschalige Kartoffel Valery. Ich werde sie dunkel im Keller lagern, bis ich sie im März zum Vorkeimen aufwecke. „20. Februar – An Obstbaumschnitt denken…“ weiterlesen

Kartoffel Valery in Garten und Küche – wie anbauen und kochen?

Kartoffeln Sorte Valery in der Bratreine angerichtet
Kartoffel Valery für Ofen-Kartoffeln

Letztes Jahr haben wir zum ersten Mal die Kartoffel Valery bei uns im Garten angebaut und in der Küche verarbeitet.
Ich kann nur sagen: wir sind begeistert! Sie verdient die Bezeichnung „Gourmetkartoffel“ völlig zu Recht! Denn sie schmeckt hervorragend und bringt mit ihrer glänzenden roten Schale Farbe auf den Tisch.
Der Anbau der Kartoffel Valery im Kleingarten ist problemlos und folgt den üblichen Anbauregeln.

Wie ich die Kartoffel Valery in meinem Kleingarten anbaue und was man aus der schönen und schmackhaften Knolle in der Küche zaubern kann, schildere ich im folgenden Artikel. „Kartoffel Valery in Garten und Küche – wie anbauen und kochen?“ weiterlesen

Die Kartoffel Quarta – Erfahrungen und Rezept

Mehrere Kartoffeln, Sorte Quarta, noch erdbehaftet
Typisch für die Kartoffel Quarta sind die magentafarbenen „Lidschatten“ und die leicht eckige Form

Weil ich den Bestell- und Anbautermin für die Kartoffel Annabelle verpasst habe, besorgte ich mir auf die Schnelle noch die Kartoffel Quarta im Gartencenter.
Wir haben erst seit ein paar Jahren mit dem Kartoffelanbau im Gerten begonnen und bisher haben wir nur Erfahrungen mit der Kartoffel Annabelle (Link siehe unten). Diese  ist unkompliziert im Anbau, sehr früh erntereif, ertragreich und superlecker.
Wir waren also gespannt, wie sich die neue Sorte Kartoffel Quarta mit ihren hübschen magentafarbenen Augen in Garten und Küche macht! „Die Kartoffel Quarta – Erfahrungen und Rezept“ weiterlesen