Brennesseljauche, Effektive Mikroorganismen und Gesteinsmehl – Pflanzenstärkung

Nahaufnahme einer blühenden Brennnessel
Brennnesseln sind ökologisch wichtig und wertvolle Rohstofflieferanten

Brennesseljauche ist für mich das beste Pflanzenstärkungsmittel das die Naturapotheke für den Gärtner bereit hält.
Nach dem Pflanzenschutzgesetz  sind Pflanzenstärkungsmittel „Stoffe und Gemische einschließlich Mikroorganismen, die ausschließlich dazu bestimmt sind, allgemein der Gesunderhaltung der Pflanzen zu dienen“ und sind so gesetzlich deutlich unterschieden von den Pflanzenschutzmitteln. Das wird in Frankreich leider anders gesehen (s.u.)

Ich setze auf Brennnesseljauche, Gesteinsmehl und Effektive Organismen (EM) und berichte darüber im folgenden Artikel. „Brennesseljauche, Effektive Mikroorganismen und Gesteinsmehl – Pflanzenstärkung“ weiterlesen

18. März – Karotten vorziehen, Tomaten pikieren, ein Lob dem Schneckenring

Gartentagebuch vom 18. März 2019

Anzuchtschalen mit kleinen grünen Karottensämlingen
Karotten vorziehen – Stand 18.03.

Jetzt, Mitte März, hatten wir hier in der Nähe von München schon die ersten warmen Tage. Für mich ist es allerdings noch zu früh für größere Gartenarbeiten. Der Boden ist noch zu nass und pappig. Bodenvorbereitung, Außensaat und -pflanzung müssen also leider noch warten.

Ansäen und pikieren
So säe ich den ersten Schnittsalat nicht draußen, sondern in einer Anzuchtbox (Upcycling von Verpackungsmüll) und lasse ihn im Warmen keimen. Dann kommt er draußen an einen geschützten, hellen Ort. „18. März – Karotten vorziehen, Tomaten pikieren, ein Lob dem Schneckenring“ weiterlesen

Orangensirup Rezept für sommerliche Limonade und winterlichen Punch

Orangen-Sirup in kleinem Fläschchen, Orangen-Essenz im Glas, geschälte Orange
Orangen-Sirup – die geschälte Orange, die Essenz mit den Zesten und der fertige Sirup

Unser Orangensirup Rezept mit Bitterlemon-Note ist einfach und hat sich über Jahre hin bewährt. Denn Orangensirup selber machen hat bei uns lange Tradition. Das Besondere: Er wird aus Orangenschalen ohne Orangensaft hergestellt – natürlich aus ungespritzen Bio-Orangen! Egal, ob für kalte Orangen-Limonade im sommerlichen Garten oder als heißer Punch an der Schneebar: der selbstgemachte, bittersüße Orangensirup ist eine vielseitig einsetzbare, raffinierte Geschmacksbombe.

Wie man leckeren Orangensirup selbst herstellt, zeige ich im folgenden Artikel. „Orangensirup Rezept für sommerliche Limonade und winterlichen Punch“ weiterlesen

05. März – Gemüsesaat und Blumenanzucht, Weihnachtsstern im Frühjahr

Gartentagebuch vom 05. März 2019

Zimmergewächshaus am 3. März mit Chili, Paprika, Aubegine. Lauchzwiebel und Tomaten. Kartoffeln Valery und Annabelle.

Die Anzuchtschalen und das Zimmergewächshaus sind voll in Betrieb. Noch muss ich meine Garten-Lust mit „Indoor Farming“ befriedigen… ;)

  • Die Chili, Paprika und Auberginen vom 3. Februar sind in Töpfchen pikiert.
  • Die Lauchzwiebel und Tomaten vom 25. Februar sind gekeimt und kommen vom warmen Fensterbrett ins kühlere Zimmergewächshaus
  • Die Saatkartoffeln kommen eine Woche ins Warme zum Antreiben
  • Blumen und eine zweite Charge Lauchzwiebeln gesät
    • Zweierlei Sorten Zinnien, Bechermalven, Wicken

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25. Februar – Tomaten säen, Zimmergewächshaus, letzter Grünkohl …

Gartentagebuch vom 25. Februar 2019

Zimmergewächshaus
Um für die größer werden Pflanzen aus den Anzuchten am Fensterbrett Platz zu finden, baue ich seit Jahren das Zimmergewächshaus vor der Terrassentür auf. Dort können die pikierten und in Töpfchen gepflanzten Sämlingen weiterwachsen. Wenn es das Wetter zulässt, kann ich das Gewächshaus auch im April zumindest zeitweis nach draußen stellen. Mehr zum Zimmergewächshaus.


Stand Anzucht Paprika, Chili und Aubergine
Die Sämlinge der ersten Fruchtgemüse  sind pikiert und in kleine Töpfchen gepflanzt.

Anzucht Frühlingszwiebeln und Tomaten
Die Lauchzwiebeln sind im Frühjahr eine Platz sparende Nebenkultur. Die frühe Anzucht und zeitiges Auspflanzen hat für mich daneben auch den Vorteil, dass die Zwiebelfliege diese frühe Kultur nicht erwischt.

Überwinterungspinat
Im letzten Herbst noch spät gesät, hat der Spinat als Jungpflanze überwintert und kann nun loslegen! „25. Februar – Tomaten säen, Zimmergewächshaus, letzter Grünkohl …“ weiterlesen

20. Februar – An Obstbaumschnitt denken…

Gartentagebuch – Eintrag vom 20. Februar

Am 03. Februar gesät, sind nun alle drei Fruchtgemüse gekeimt und haben teilweise schon die ersten kleinen Blätter nach den Keimblättern. Ich muss sie nun vom Fensterbrett nehmen. Denn über der Heizung wird es ihnen nun zu warm und sie fangen das schießen an. Bald kommen sie in Töpfchen.

Die Kartoffeln sind sicherheitshalber schon mal bestellt, bevor sie eventuell vergriffen sind: Die ganz frühe Kartoffel Annabelle und die mittelfrühe, rotschalige Kartoffel Valery. Ich werde sie dunkel im Keller lagern, bis ich sie im März zum Vorkeimen aufwecke. „20. Februar – An Obstbaumschnitt denken…“ weiterlesen