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Link in Bio

 

Jetzt erschienen: Das Alien tanzt im Schlaraffenland – Schmackhafte SF & Fantastik aus einem hungrigen Universum.
Mit meiner Story „Wild Red № 42“ und einundzwanzig weiterer heiter-skurriler SF & Fantastik aus einem hungrigen – und durstigen – Universum.
1 x hacken spart 2 x gießen
Mit klugen Ideen Wasser, Strom & Co. im Garten bewusster nutzen. Handlicher Ratgeber für den Ökogarten zum kleinen Preis
Buchcover mit Gartenhacke
Kartoffel Rezepte – mal klassisch, mal kreativ – Buchvorstellung

Von basic bis raffiniert: Manuela Rüther stellt 70 herzhafte und süße Rezepte vor und informiert über die wandlungsfähige Knolle

 

Buch auf Katalog mit Saatkartoffeln
Karotten vorziehen – geht das?

Karotten vorziehen – fragt man 100 Gärtner schlagen 90 die Hände über dem Kopf zusammen. Der Rest sagt, Karotten vorziehen klappt ganz gut und ist aus bestimmten Gründen manchmal notwendig. Ich gehöre zu letzteren :)

 

Nahaufnahme Karotten-Sämling in Anzuchtbox
Rettichschwärze – was tun im Biogarten? Pflanzrettiche!

Rettichschwärze ist eine Pilzkrankheit bei Rettichen, Eiszapfen  und Radieschen. Woher kommt sie und was kann ich dagegen tun? Infos und Tipps im Gartenblog

 Drei weiße Rettiche, mit schwarzen Flecken der Rettichschwärze
Linsen-Butterkohl-Moussaka – Powerfood aus vergessenen Sorten

Butterkohl aus dem Garten und Linsen von der Alb liefern mit der Bechamelsauce eine vollwertige Eiweißversorgung – Rezept und Hintergrundinfos zur Alblinse und Butterkohl

Neu erschienen: Literaturmagazin introspektiv #2 – eine wunderbar gelungene Bild- und Textausgabe rund um Thema „Fassade“.
Mit dabei meine Kurzgeschichte „Hinterhof“ – ein Stück Zeitgeschichte mit einem Schuss Nostalgie und Mystery …
(in meinem Autorenblog)

 

Schwarzkohl Rezept mit Linsen – ein einfacher Eintopf mit dem toskanischen Palmkohl

Sucht man Schwarzkohl-Rezepte im Netz, stößt man unweigerlich auf die Ribolitta – eigentlich eine Resteverwertung. Aber der Schwarz- oder Palmkohl kann viel mehr!

 

Sprossen ziehen und Kresse ernten

Sprossen ziehen ist einfach und liefert schnell und unkompliziert leckeres und gesundes Superfood. Dies ist zu jeder Jahreszeit eine willkommene Ergänzung des Speiseplans, besonders jedoch im Winterhalbjahr. Mehr dazu im Gartenblog:

Pesto selber machen – grüne Kräuter, scharfe Chili, milde Aubergine

Rezepte für das Gartenpesto! Eigentlich ist Pesto keine Form der Vorratshaltung, sondern für den schnellen Verzehr gedacht.
Um Pesto länger haltbar zu machen, sind ein paar Tricks nötig…
Hausgemachtes Chilipesto aus Apache-Chili
Chili verarbeiten – trocken oder frisch

Tipps zu Chili anbauen im Garten und Balkon und getrocknete Chili mahlen sowie Rezepte zu Chilisalz, Chilipesto und Sweet Chili Sauce

 

Tomate Sunviva – Open Source und Braunfäule resistent

Tomate Sunviva: Bio-Linux und #Braunfäule resistent – Die schmackhafte, gelbe Cocktailtomate war die erste Open Source Tomate in Deutschland. Bio-Open-Source – das bedeutet Sortenvielfalt als gesichertes Gemeingut.

Eine schöne Traube von der Die Open-Source-Tomate Sunviva
Clafoutis Rezept mit gelben Kirschen – der Ruck-Zuck-Kirschkuchen

Das Kirsch Clafoutis Rezept [ausgesprochen: klafutii] ist sehr einfach und besteht aus Kirschen und einem flüssigen, gesüßten Eierteig,
Ein Clafoutis ist eine traditionelle französische Süßspeise aus dem 14. Jahrhundert. Der französische Kirschkuchen ist eine Art Mittelding zwischen Kuchen und Pfannkuchen.

Kirsch Clafoutis auf der Kuchenplatte
 

Nachhaltig gärtnern im plastikfreien Garten – eine Buchvorstellung

Plastikfrei und Nachhaltig gärtnern im Naturgarten bedeutet auch, das Plastik aus dem Gartenalltag zu verbannen. Wie, das zeigt der wunderbare Gartenratgeber der Naturgarten-Spezialistin und Gartenbloggerin Elke Schwarzer mit 150 nachhaltigen Alternativen und Upcycling-Ideen.

Buchcover zu nachhaltig gärtnern ohne P
 

Rattenschwanzlarve und Mistbiene: Biotop Regentonne

Die Rattenschwanzlarve ist die Larve der wunderbaren Schwebefliege Eristalis tenax, der Scheinbienen-Keilfleckschwebfliege. Durch den Lebensraum ihrer Larve wird sie auch Mistbiene genannt. Die schöne Scheinbiene hat diesen unschönen Namen eigentlich nicht verdient.

 

Makro Mistbiene an Blüte
Gartenkräuter anbauen, ernten, genießen – eine Buchvorstellung

Gartenkräuter sind … unverzichtbar, anders kann man es fast nicht sagen. Denn die kleinen Alleskönner bereichern das Leben mit Geschmacksexplosionen, sind Immunsystem-Booster und kostenlose Aromatherapeuten. Ihre Blüten sind schön, dekorativ und essbar, sie sind Bienen- und Insektenmagnete im Naturgarten.

 

Gartenkräuter: Buchcover und Stecklinge
Unkraut bestimmen im Garten: Wird das was oder kann das weg? Eine Buchvorstellung

Im Mai sprießen alle Saaten im Gemüsegarten. Alles ist wunderbar grün, viele unterschiedliche Pflänzchen drängen ans Licht – nur was davon sind meine Pastinaken? Gemüse-Sämlinge erkennen und gleichzeitig aufgegangenes Unkraut bestimmen – und andere Selbstaussamer und Beikräuter – ist in jungem Stadium besonders knifflig.  In einem solchen Fall findet Gärtner oder Gärtnerin Hilfe in dem handlichen Gartenratgeber.

 

Cover mit kleinen Pflanzen und weißer Schrift
Rhabarberblätter und Rhabarberblüte: Schneckenfalle, Dünger, Bienenweide

Jetzt ist Rhabarberkuchenzeit! Bei der Ernte der begehrten Stangen fallen im Garten immer die beeindruckenden Rhabarberblätter an. Da stellt sich unwillkürlich die Frage: Was tun mit Rhabarberblättern und darf der Rhabarber überhaupt blühen…?

 

Rhabarberstangen und -Blüte
 

Der Löwenzahn, Pflanze zwischen Pusteblume und Unkraut (mit Link und Rabatt-Code)

Für mehrere Generationen ist „Löwenzahn“ die prägende Fernsehsendung ihrer Kindheit – zu recht. Doch hier soll es um die Löwenzahn-Pflanze gehen! Der Löwenzahn: das ist Bienenweide, Nahrungsmittel, Rohstofflieferant – für Kinder ein Traum und für viele Erwachsene ein Alptraum. Manche sehen eben nur Unkraut…     Oder ein Gartenbekenntnis.

 

Gemüsebeet planen für Mischkulturen

Mit der Gemüsebeet-Planung versuche ich, zum einen den Überblick darüber zu behalten, was ich in einem Gartenjahr im Gemüsegarten eigentlich will und was schon getan ist. Zum anderen ist das Gemüsebeet Planen auch für den Fruchtwechsel und der passenden Zusammenstellung der verschiedenen Gemüse in einer Mischkultur sehr wichtig.

 

Skizze Gartenplan
Naturgarten für alle – Meise mag Melisse, eine Buchvorstellung

Der Naturgarten ist ein Hotspot der heimischen Artenvielfalt und Naturerlebnisort in einem. Die Gartenbuchautorin Elke Schwarzer verrät in ihrem Naturgarten-Ratgeber, mit welchen Pflanzen und Strukturen der Garten zum gesuchten Lebensraum wird.

 

Cover Buch mit Blaumeise
Warme Blüten und Bonbon-Samen!

Die Nieswurz ist das ganze Jahr eine Zierde im Garten. Sie blüht immer schon sehr früh ab Januar und ist dann bereit für die ersten Nektarhungrigen. Überhaupt hält sie für die Insektenwelt einige Überraschungen bereit :)

Mischkulturen planen, anlegen und pflegen

Oft bekommt man in Print- und Onlineratgebern nur abgedroschene und zusammenkopierte Klischees. Jedoch nicht so mit der Mischkultur-Bibel der Schwester Christa Weinrich (OSB), der Gartenbauingenieurin in Ordenstracht.

Blumen und Gemüse mit Buchtitel