Urbaner Kartoffelanbau im mobilen Kartoffelsack (Foto: Prinzessinnengarten)
Robert Shaw ist einer der beiden Begründer des Prinzessinnengartens. Er brachte die urbane Landwirtschaft aus Kuba nach Berlin. Die in Kuba seit den 90er Jahren betriebene “agricultura urbana” entstand aufgrund der damals schwierigen Ernährungslage in Kuba und wird bis heute erfolgreich weiterbetrieben.
Gemeinsam mit Marco Clausen suchte Robert Shaw in Berlin eine dafür geeignete Brachfläche und gründeten ab Juli 2009 den Prinzessinnengarten am Moritzplatz in Berlin-Kreuzberg als mobile, ökologische und soziale urbane Landwirtschaft mitten in Berlin. Seit dem werden auf einer 5500 qm² großen Brachfläche Biogemüse und seit 2010 Biokartoffeln angebaut. „Projektbericht 2013 – Kartoffelanbau im Prinzessinnengarten“ weiterlesen
Eine kurze Beschreibung zum Stand des Gemüsegartens.
Kohlarten – Beet 9
Beet 9 – Kohlarten
4.5. : Je eine Hauptreihe Blumenkohl, Wirsing und Brokkoli gepflanzt. Zwischen den Pflanzen abwechselnd Kopf- und Pflücksalat. Zwischen den Hauptreihen je eine Reihe Schnittsalat und Asiasalat/Rukola (1.5.) gesät . Der Blumenkohl ist bis auf 1 Pflanze komplett ausgefallen wegen Befall durch Kohlfliege. Dabei werden durch deren Larven die Wurzeln abgefressen. Die Fehlstellen duch übrig gebliebene Sellerie- und Mangoldpflanzen ausgepflanzt Brokkoli und Wirsing sehen gut da. „Der Gemüsegarten im Juni“ weiterlesen
Der Prinzessinnengarten Berlin ist eine mobile, ökologische und soziale urbane Landwirtschaft mitten in Berlin. Auf einer 5500 qm² großen Brachfläche werden seit 2009 Biogemüse und seit 2010 Biokartoffeln angebaut.
Professionell begleitet wird der Kartoffelanbau von Bennar Markus, M. Sc. Pflanzenbauwissenschaften. Er ist Autor des Kartoffelberichts 2012 mit Erfahrungen aus dem Kartoffelanbau 2012 im Prinzessinnengarten. Dieser Artikel basiert mit freundlicher Genehmigung des Autors auf Auszügen aus dem Kartoffelbericht. Der vollständige Bericht kann beim Autor angefordert werden. „Kartoffelanbau im Prinzessinnengarten – Projektbericht 2012“ weiterlesen
Die Tomate Dattelwein blühte 2012 äußerst üppig, die Erträge und die Qualität der kleinen Snacktomate überzeugten aber nicht
Auch 2013 werde ich wieder alle 3 Tomatensorten im Garten anbauen. Sie haben sich in den letzten Jahren bewährt.
Die Buschtomate Glacier ist zwar weniger Braunfäule resistent als beschrieben, liefert aber sehr früh äußerst schmackhafte Tomaten.
Die Baumtomate DeBerao ist sehr Braunfäule resistent, aufgrund des starken Wachstums ist aber unbedingt auf einen ausgeglichenen Nährstoffhaushalt zu achten.
Heuer werde ich nicht nur diese beiden Tomatensorten im Freiland abbauen, sondern auch die Tomate Fantasia. Sie reift später als die anderen beiden, ist aber auch sehr Braunfäule resistent und ertragreich.
Mein Versuch 2012 mit der sehr kleinwüchsigen Tomate Dattelwein war eher enttäuschend: als kleine Snacktomate gedacht hat sie aber – zumindest bei mir – weder in Geschmack noch beim Ertrag überzeugt.
Am 23. Mai 2012 zeigt sich der Garten in seiner vollen Pracht. Die meisten Gemüsesorten der „Frühlings-Startversion“ sind zu sehen, nur sehr früh zeitige Kulturen wie der weiße Rettich sind schon komplett geerntet.
Vieles hat schon lange Zeit und viel Aufmerksamkeit erfordert wie z.B. dir Gurken oder Tomaten, die schon im Februar und März gesät worden sind.
Bis zum Sommer wird sich dann die Gemüseauswahl langsam verändern und mit späten Gemüsesorten zur Herbstansicht wandeln.
Beet 1 – Dauerkultur mit Rhabarber und Meerrettich
Beet 1 – Dauerkultur mit Rhabarber und Meerrettich
Dauerbepflanzung mit Rhabarber (Erste Ernte für Kuchen 12.05.) und Meerrettich (Ernte einer Stange im April). Heuer ergänzt durch 1 Reihe Weiße Frühlingszwiebel. Die Herbstsaat auf einem anderen Beet ist schön aufgegangen, aber über den Winter ausgefroren, d.h. die Sämlinge wurden aus der Erde herausgefroren. Ich hab´ sie hier neu eingepflanzt, sie sollten im Juni erntereif sein.
Mini-Auberginen – Früchte und neue, hübsche Blüten
Die Mini-Auberginen ernten für die Ratatouille :-)
Tomaten, Paprika und eine Mini-Aubergine ernten für eine Ratatouille
Am 12. Juni 2011 habe ich sie als Pflanzen vom Gartencenter mitgenommen und ins Mobile Beet in recycelten Gartenerde-Säcken eingepflanzt. Sie stehen seitdem im Freien ohne jeden Schutz. Anfangs haben sie sich etwas zögerlich entwickelt und die vorhandenen Blütenansätze abgeworfen. Kann ich Mini-Auberginen ernten? Ich war skeptisch.
Inzwischen ist es September geworden und die Mini-Auberginen sind 90 – 100 cm hoch und reich behängt mit Früchten und Blüten. Ob sich die Blüten noch zu Mini-Auberginen entwickeln können, hängt wohl vom Herbst und seinem Wetter ab. Die Früchte sind jetzt 10 – 15 cm groß, fast schwarz, und stehen geschmacklich ihren großen Schwestern in nichts nach.
Auberginen sind begehrt bei den Schnecken – die konnten sie zwar nicht kleinkriegen, aber doch den einen oder anderen mit Blüten behängten Ast fällen :-(
Viele Mini-Auberginen ernten mit Biodünger
Zur Pflege reicht ein Stützstab und regelmäßige Düngung – ca. alle 2-3 Wochen. Im Frühsommer mit Biodünger aus Vinasse (Trissol), später mit stickstofffreien Patentkali. Denn bei Tomaten, Paprika und Auberginen darf nach der Fruchtenentwicklung kein Stickstoff mehr gegeben werden, sonst reifen und röten die Früchte nicht. Patentkali ist wirklich ein kleines Wundermittelchen für alle Arten von Gemüse. Besonders für Tomaten, aber auch die Auberginen haben es mir gedankt – mehr zum Patentkali siehe www.gartengemeinschaft.de.
Mini-Auberginen selbst säen
Man kann die kleinen Auberginen auch selbst anziehen. Dazu muss man aber schon zeitig im Jahr mit der Aussaat beginnen so Mitte Februar. Ich säe in kleine Kokostöpfchen, da ist das Pikieren einfacher (die Petersilie unten bleibt büschelig).
Oben im linken Bild sind die Mini-Auberginen, die vereinzelt werden müssen. Dazu entferne ich einfach den schwächeren Keimling.
19. Februar: Petersilie, Chilies und Mini-Auberginen – Anzucht am Fensterbrett
19.04.: Tomaten, Mini-Auberginen und anderes Gemüse im Zimmergewächshaus
Gut geeignet für Balkon, Terrasse und Kübel ist die Mini-Aubergine Ophelia. Sie liefert nicht nur zuverlässig immer neue Früchte, sondern hat einen mit ihren violetten Blüten auch einen hohen Zierwert. Bio-Samen bei Olerum.de
