Lebensraum Garten

Thema Lebensraum Garten im Freisinger Gartenblog – Tipps und Erfahrungsberichte über den Garten als vielfältiges Biotop

Urbane Permakultur – Buchbesprechung

Judith Anger, Immo Fiebrig, Martin Schnyder  Jedem sein Grün!  Urbane Permakultur: Selbstversorgung ohne Garten

Judith Anger, Immo Fiebrig, Martin Schnyder
Jedem sein Grün!
Urbane Permakultur: Selbstversorgung ohne Garten

Urbane Permakultur und Selbstversorgung ohne Garten

Judith Anger, Immo Fiebrig, Martin Schnyder
Jedem sein Grün!
Kneipp-Verlag 2012, 168 Seiten, durchgehend farbig, Hardcover, 19 x 22,5 cm, € 19,99

Kein eigener Garten, sondern nur ein kleiner Balkon? Nicht einmal der, sondern nur ein Fensterbrett oder eine Hauswand? Oder gar nichts davon? Kein Problem, denn mit diesem neuen Ratgeber kann jeder selbstgepflanztes Obst und Gemüse, Pilze oder Kräuter genießen. Permakultur funktioniert als Urban-Gardening auch in der Stadt.

Glückliche Regenwürmer machen glückliche Gärtner!

Paarung von Regenwürmern

Paarung von Regenwürmern – Für die wahre Liebe hängt man sich auch schon mal ganz schön aus dem Fenster …

Regenwurmpaarung im Freisinger Garten. Recht so! Mehr Regenwürmer für den Garten!

Denn der Regenwurm (Lumbricus terrestris) ist für das Bio im Garten von zentraler Bedeutung. Er wird bis zu 30 Zentimeter lang und gräbt meterlange und ebenso tiefe Gänge. In diese Gänge zieht er welkendes Pflanzenmaterial als Nahrung. Und das macht dem Regenwurm zu einem unentbehrlichen Helfer im Garten: Die Grabetätigkeit lockert den Boden und die Ausscheidungen des Regenwurms sind äußerst wertvolle natürliche Dünger und wichtige Bodenbildner. Wurmkot enthält fünfmal mehr Stickstoff, siebenmal mehr Phosphat und elfmal mehr Kalium als die normale Gartenerde. Regenwürmer sind die „Baumeister fruchtbarer Böden“.

Grillen mit dem Kugelgrill

Schema: Indirektes Grillen im Kugelgrill

Schema: Indirektes Grillen im Kugelgrill (Quelle : Thogru, Wikipedia)

Das deutsche Wort “Grillen” kommt vom  lateinischen “craticulum”, das heißt Flechtwerk oder kleiner Rost. Wenn man Wikipedia fragt, ist “Grillen” das Braten mit Wärmestrahlung. Über dem Feuer von Naturholz oder der Glut von Holzkohle brutzeln Steaks oder Grillgemüse auf  einem Spieß oder einem Rost und werden dabei und an der Oberfläche geröstet.
Im Unterschied zum Braten in der Pfanne: Da brutzelt das Schnitzel durch direkte Wärmeleitung von Kochplatte über Pfannenboden.

Nematoden gegen Nacktschnecken – funktioniert das?

Nematoden gegen Nacktschnecken

Die 60 Millionen  mikroskopischen Nematoden gegen Nacktschnecken in zwei Beutelchen mit Hinweisen zur Ausbringung

Von den mikroskopischen Fadenwürmern bzw. Nematoden  gegen Nacktschnecken habe ich zum ersten mal auf den Freisinger Gartentagen erfahren.
Nach Jahren im meist vergeblichen Ringen um meine Salat- und sonstigen Gemüsepflänzchen versprach ich mir viel von diesem ökologisch unbedenklichen Verfahren. Künftig sollte auch für mich etwas aus dem Gemüsegarten übrig bleiben.
Also habe ich ein „paar“ bestellt:
60 Millionen Fadenwürmer / Nematoden für 200 qm Garten.
Klingt viel, ist aber auch nicht mehr als nur ein kleines Päckchen.

Angrillen – der Garten als Lebensraum des Homo Barbecue

Grillen am 3. April 2011 01

Angrillen 2014: Klassisch mit Holzkohle oder doch modern mit einem Gasgrill – eine Entscheidungshilfe

Der Nachbar (beachte: männlicher Artikel :-) hat schon im Februar den Grill aus der Garage geholt und mit einem fröhlichen “Angrillt is” zu Würstl und Steaks eingeladen.

Da fühlt man sich als Mann natürlich herausgefordert und auch der Homo Barbecue tief im Kleinhirn spürt: es ist Zeit, als Meister von Glut und Rost und angesehener Kunde von Metzger und Getränkeshop wieder sprichwörtlich zum Ernährer seiner Lieben zu werden.

Doch im gutnachbarlichen Wettkampf um den Grill-Meistertitel ist es nicht mehr damit getan, ein paar ordinäre Schweinesteaks auf den wackeligen Holzkohlengrill zu werfen.