Rhabarber, Salate und die Mücken

Asiasalat mit Schildchen - Ostergeschenk der Kinder
Asiasalat mit Schildchen - die sind ein Ostergeschenk der Kinder

Heute den 1. Rhabarber geerntet, freue mich schon auf Monis leckeren Kuchen!

Habe ihn heuer im trocken-warmen Frühjahr etwas vernachlässigt, hätte Ihn mehr gießen sollen.

Nachdem die überwinterten befruchteten Steckmücken-Weibchen bei dem warmen Wetter schon geflogen sind, habe ich schon mal gestern die Wassertonnen mit dem Bacillus thuringiensis Israelensis (BTI) versehen (Aufbrauchen des Neudorfffläschchens) – letztes Jahr waren wir zu spät dran und die Mücken hätten uns fast aufgefressen.
Übrigens: Nur die Weibchen sind so blutgierig, die Männchen sind ganz friedlich und ernähren sich nur von Nektar und Pflanzensäften ;-)

Auf Beeten 2, 4 und 5 in die Lücken als Nebenfrucht Kopfsalat (3. Freilandgeneration), Kohlrabi und Rettich gepflanzt, vorher noch auf Beet 4 den späteren Lauch. Wie immer eine tiefe Furche gezogen und mit dem Pflanzholz nochmal die kleinen Lauchpflänzchen tief hieneingesetzt.  Normalerweise reicht dann angießen, die Furche fällt nach und nach von selber zu und bleicht die so  Schäfte der Lauchpflanzen. War heuer mit den Gedanken woanders und habe die Furche gleich zugemacht – jetzt schauen nur noch die Spitzen raus – naja, sie werden´s schon schaffen.

Auf Beet 4 auch noch die 2. Generation Asiasalat und Rukola gesät.

Die Saaten in den Töpfen stehen mit unterschiedlichem Ergebnis da:

  • Die Blaue Hilde und die Edelwicken sprießen
  • Der Basilikum war schon einige Tage da, jetzt aber von den Schnecken rasiert
  • Der Zierkürbis tut noch nichts

Noch gesät (nur auf Oberfläche) auf der Zaunseite der Gemüsebeete und im Beet West:
Cosmea rubin von Sperli

Wein – geschnitten, nicht verschnitten

Weinrebe - Sommerschnitt und eingelegte Weinblätter
Weinrebe – Sommerschnitt und eingelegte Weinblätter

Nun habe ich mich also an den Wein gewagt.
Normalerweise kein Problem: Flasche raufholen, entkorken, ins Glas gießen und geniessen ;-)

Doch diesmal ging es um den Wein an der Hauswand, dem ich zum ersten mal einen Frühjahrsschnitt verpassen muss.
Eigentlich nicht viel dabei, aber trotzdem … ich hab´s halt noch nie gemacht.

Eine gute Anleitung ist zu finden unter www.fassadengruen.de.
Auch für andere Ranker gibt es gute Pflegetipps.

Leider muss ich mich heuer mit dem Thema Mehltau befassen, letztes Jahr war der Wein sehr stark befallen, wir haben nur ein paar frühe Trauben bekommen, die meisten sind aufgeplatzt oder gar nicht ausgereift.

Kohldrehherzmücke an Wirsing

Blumenkohl, Wirsing und Sprossenbrokkoli
Blumenkohl, Wirsing und Sprossenbrokkoli als Mischkultur

Folgende Frage habe ich an das Gartentelefon gestellt:

Habe heuer zum ersten Mal Wirsing angebaut. Er ist sehr gut angewachsen und hat durch kräftigen Wuchs erfreut.
Jetzt aber muss ich aber doch feststellen, dass keine Köpfe entstehen, sondern die Blätter locker und mit seltsamen
Verkrümmungen wachsen.
Ich habe heuer auch Brokkolie, Blumenkohl und Blaukraut angebaut – alles wächst hervorragend.

Ich habe den Wirsing – wie auch den anderen Kohl – mit Vinasse und Brennesseljauche gedüngt.

Frage:
Was ist das für eine Krankheit/Mangel? Wird das noch was oder soll ich den Wirsing roden und Zuckerhut oder
Endivien pflanzen?

Postwendend erhielt ich folgende Antwort:

die mangelnde Kopfbildung am Wirsing kann durch Hitze oder durch eine Kohldrehherzmücke verursacht werden. Diese Wirsingpflanzen bilden keinen Kopf mehr. Im kommenden Jahr können Sie Ihre Kohlpflanzen nach der Pflanzung mit einem Kulturschutznetz abdecken. Es hält Kohlweißling und die Kohldrehherzmücke ab.

Spitzendürre an unserem Kern- und Steinobst

Spitzendürre an Apfelbaum
Spitzendürre an Apfelbaum (wie auch an Kirsche)

Folgende Frage habe ich an das Gartentelefon gestellt:

In meinen alten Obstbäumen ist heuer ein Phänomen aufgetaucht:
Viele Triebspitzen in Apfel und Kirsche sind schon im Frühjahr welk geworden.
Diese welken Triebspitzen hängen noch immer in den großen Bäumen.
Der Ertrag der reichblühenden Kirsche war gering.
Ich habe was über Triebspitzendürre oder ähnliches gelesen …
Können Sie mir sagen, was das genau ist und ob das nächstes Jahr wieder wird?

Die Antwort:
Die welken Spitzen an Apfel und Kirsche sind das Schadbild der Spitzendürre des Kern- und Steinobstes.
Sie sollten die befallenen Triebspitzen herausschneiden und vernichten.
Eine chemische Bekämpfung ist zum jetzigen Zeitpunkt nicht mehr möglich und i. d. R. auch im Haus- und Kleingarten nicht sinnvoll.

Allgemein ist heuer bei Kirschen eine geringe Ernte zu verzeichnen. Während der Blütezeit war nur ein geringer Bienenflug.

Massnahmen:

Keine – Spritzen mag ich sowieso nicht und Heraussschneiden aus den großen alten Bäumen geht nicht – da müsste ich die alten Bäume schon richtig zusammenschneiden … Das ist aber wieder ein anderes Thema

Zucchini-Mozzarella Salat mit Brokkoli

zucchini-mozzarella-salat
Zucchini-Mozzarella Salat mit Brokkoli

@indivisuell hat die Anregung getwittert mit einen Link zu foolforfood.de, danke noch mal.
Eigentlich sollte das Gemüse  irgendwie gebrutzelt werden, aber zum heißen Wetter viel besser passend wurde ein kühler Salat daraus.

Die Zucchini mit dem Sparschäler gehobelt – da hab ich gemerkt, dass ich auf Dauer einen breiteren Schäler brauche. Den Brokkoli gedämpft und gleich in kaltem Wasser abgeschreckt, dann bleibt er grün und knackig.
Petersilie und Basilikum gehackt und irgenwo hat sich noch eine kleine rote Zwiebel gefunden – die Tomaten sind vom Markt.

Mozzarella, Putenschinken und noch ein paar Oliven dazu und das ganze mit Rotweinessig, Balsamico und Olivenöl gewürzt (und Salz und Pfeffer natürlich) … war super lecker!