Vogelmiere – „Unkraut“ mit Zeigerwert

Vogelmiere
Vogelmiere

Die Vogelmiere zeigt mir an, dass der schwere Lehm sich schön langsam wirklich in einen Gartenboden verwandelt. Aber auch Ehrenpreis (der aber auch etwas nerven kann), Franzosenkraut, Gänsefuß und Wolfsmilcharten sind Zeiger für die Bodengare. (siehe auch Zeigerpflanzen bei bio-gaertner.de)

Sie ist mir deshalb willkommen! Man kann Sie auch essen –  @e_nom_is sieht sie z.B.  als leckere Ergänzung für den Salat.

Nur am Rande: Ob die schwarzen Rettiche im Bild daneben etwas werden, ist noch unklar. Möglicherweise ist das Beet mit Salat, Lauchm Kohlrabi und v.a. Grünkohl (der aber noch wachsen muss) etwas überfrachtet ;-)